Siłomierz, niutonometr PCE Instruments PCE-PTR 200N-ICA Kalibracja (ISO)

Penetrometr to praktyczne, przenośne urządzenie pomiarowe służące do sprawdzania dojrzałości różnych rodzajów owoców. W przeciwieństwie do penetrometru analogowego, to cyfrowe urządzenie pomiarowe oferuje wyższą dokładność. Penetrometr dostarcza cennych informacji o optymalnym czasie zbiorów. Ponadto jakość można monitorować również podczas przechowywania, transportu i dystrybucji. Penetrometr posiada wewnętrznie zainstalowaną celę pomiarową i jest sterowany przez mikroprocesor. Ten mikroprocesor umożliwia szybki i dokładny odczyt. Urządzenie wyposażone jest w urządzenie do mocowania stanowiska badawczego i jeśli jest dostępne, może być na nim zamocowane. Minimalizuje to błędy użytkownika i umożliwia pomiary seryjne.

Penetrometr jest zasilany przez wbudowaną baterię, która może być ładowana przez wtyczkę sieciową 240 V. Wyświetlacz można obracać o 180°, co ułatwia odczyt podczas pomiaru. Oprogramowanie i kabel do transmisji danych służą do przesyłania zmierzonych wartości z penetrometru do komputera. Pomiary można wykonywać w jednostkach N, kg i lb. Szczególną zaletą penetrometru jest duży zakres pomiarowy połączony z wysoką rozdzielczością i dokładnością. Zwykle pomiar wszystkich rodzajów występujących owoców jest możliwy tylko wtedy, gdy dostępne są trzy konwencjonalne penetrometry. Tylko w ten sposób można dokładnie zmierzyć zgodnie z normą DIN, niezależnie od typu i średnicy. Dzięki zastosowaniu penetrometru nie są wymagane żadne dodatkowe urządzenia, ponieważ trzy adaptery pomiarowe są zawarte w zakresie dostawy. Można je łatwo przykręcać i odkręcać.

Informacje o jędrności/dojrzałości owoców
Omawiając proces dojrzewania owoców, należy rozróżnić dojrzałość fizjologiczną oraz dojrzałość do dystrybucji. Dojrzałość fizjologiczną osiąga się dopiero na drzewie i odpowiada najwcześniejszemu terminowi zbioru dla dystrybucji tego rodzaju owoców. Dojrzałość dystrybucji osiągana jest później i wskazuje najlepszy czas do spożycia (kiedy kolor, smak i jędrność są idealne dla konsumenta końcowego). Owoce zależnie od klimatu osiągają później dojrzałość do dystrybucji, ponieważ nadal dojrzewają po zbiorach. Podczas dojrzewania w owocach obserwuje się intensywną zmianę wewnętrzną. Ta zmiana znajduje odzwierciedlenie w jego kolorze, kształcie i jędrności. Konieczne jest uzyskanie obiektywnych wartości, dzięki którym można śledzić ewolucję procesu dojrzewania. Dzięki temu można określić właściwe miary dla najlepszego czasu zbiorów i późniejszych procesów (np. do określenia jakości owoców, wartości dla dystrybucji rynkowej lub dla konsumenta końcowego), zwłaszcza w przypadku owoców zależnych od klimatu. Pomiar twardości lub wytrzymałości owoców za pomocą penetrometru daje informacje o stopniu dojrzałości, dlatego jest to najczęściej stosowana metoda sprawdzania. Ale są też inne metody, które wykorzystuje np. refraktometr. Refraktometry wykorzystują metodę kolorymetryczną lub mierzą zawartość rozpuszczalnych substancji stałych w owocach (metoda ta pozwala określić całkowitą zawartość cukru).

Wytrzymałość i twardość mierzona penetrometrem maleje wraz z procesem dojrzewania, należy jednak liczyć się z tym, że jędrność odmiany owoców zmienia się w warunkach ogólnych (odmiana owoców lub strefa wzrostu) lub w określonych warunkach (wielkość, temperatura, itp.) kan. Jędrność owoców maleje im są większe i im wyższa jest temperatura.

Ważne uwagi dotyczące stosowania wartości zmierzonych z penetrometru o różnych rozmiarach stempli
Ponieważ penetrometr jest wyposażony w trzy stemple testowe o różnych rozmiarach służące do badania jędrności miąższu owocu, siła nacisku wywierana na powierzchnie o różnych rozmiarach podczas badania penetracji. Aby porównać wartości przy stosowaniu stempli kontrolnych o różnych rozmiarach, posługujemy się wartością siły nacisku na powierzchnię w kilogramach na centymetr kwadratowy.

Za pomocą tego penetrometru możesz wybierać między jednostkami miary: niutonami (N), kilogramami (kg) i funtami brytyjskimi (lb). Aby przeliczyć siłę na siłę na powierzchnię, zaleca się natychmiastowe ustawienie wyświetlacza na kilogramy. Następnie zmierzoną wartość należy podzielić przez pole powierzchni nacisku stempla kontrolnego.

Mały stempel testowy: średnica 6 mm / powierzchnia 0,28 cm²

Średni stempel testowy: średnica 8 mm / powierzchnia 0,50 cm²

Duży stempel testowy: średnica 11,3 mm / powierzchnia 1,00 cm²

Zmierzona wartość 6 kg odpowiada 6 kg/cm² przy użyciu dużego stempla testowego, 12 kg/cm² przy użyciu średniego stempla testowego i 21,4 kg/cm² przy użyciu małego stempla testowego. Porównując wartości ze specyfikacjami danej odmiany, ważne jest sprawdzenie, czy wartości porównawcze podano faktycznie w kg/cm² czy w kg/(0,5 cm²).

Zalety penetrometrów cyfrowych w porównaniu z urządzeniami analogowymi
W przeciwieństwie do penetrometrów analogowych, wiele penetrometrów cyfrowych oferuje możliwość zapisywania zmierzonych wartości. Penetrometr może wyświetlać wartość minimalną, maksymalną i średnią spośród 10 zmierzonych wartości zapisanych w urządzeniu. Co więcej, w trakcie serii pomiarów wyświetlana jest zawsze nie tylko bieżąca wartość pomiaru, ale także wartość szczytowa ostatnich pomiarów (PEAK). Podobnie jak wiele innych penetrometrów cyfrowych, posiada on również interfejs umożliwiający przesyłanie danych do komputera PC oraz specjalne oprogramowanie do analizy danych pomiarowych. Jeśli pomiary seryjne wykonuje się, gdy urządzenie jest podłączone do komputera stacjonarnego lub laptopa, można wygodnie zapisać i przeanalizować dużą ilość danych pomiarowych. W menu urządzenia penetrometru w opcji F-12 można ustawić, czy dane pomiarowe mają być przesyłane po naciśnięciu przycisku, gdy wartość jest stabilna, gdy wartość się zmienia czy w sposób ciągły.

Cyfrowy penetrometr umożliwia badanie jędrności owoców za pomocą trzech różnych końcówek pomiarowych. Oferuje również możliwość wykonywania wielu innych pomiarów ciśnienia i rozciągania do obciążenia 200 niutonów (ok. 20 kg). Na przykład, w przypadku owoców, dla których nie można zastosować testu penetracji, można posłużyć się pomiarem siły ciągnięcia, aby określić, jaka siła jest potrzebna do oderwania owocu od drzewa. Wystarczy wymienić adapter.

Opis tego produktu został przetłumaczony automatycznie.