Promienniki podczerwieni doskonale nadają się do ogrzewania tarasów i dlatego są popularnym narzędziem w gastronomii zewnętrznej. Dostępne są zarówno w wersji elektrycznej, jak i gazowej. W tym poradniku wyjaśniamy, jak działają promienniki podczerwieni i na co zwrócić uwagę przy ich zakupie.
Latem ogródki restauracyjne i barowe cieszą się dużym zainteresowaniem i przynoszą znaczne zyski. Właściciele lokali gastronomicznych chcą jednak korzystać z możliwości prowadzenia ogródków nie tylko w sezonie letnim. Również wiosną i jesienią taras czy inna przestrzeń zewnętrzna powinna przynosić dochód – tym bardziej że generuje stałe koszty, takie jak czynsz, konserwacja czy bieżąca pielęgnacja. Aby goście nie marzli na zewnątrz, warto zastosować promienniki podczerwieni. To urządzenia grzewcze, które emitują ciepło za pomocą promieniowania podczerwonego.
Promieniowanie podczerwone (IR) to część widma promieniowania elektromagnetycznego, niewidoczna dla ludzkiego oka, ale odczuwalna jako ciepło. To właśnie ono odpowiada za około 50% promieniowania słonecznego, które dociera do powierzchni Ziemi.
Promienniki podczerwieni nie ogrzewają całego otoczenia, jak tradycyjne systemy grzewcze. Skupiają się wyłącznie na ciałach, na które padają emitowane fale. W przeciwieństwie do klasycznych grzejników, promienniki nie wymagają czasu na nagrzewanie – ciepło odczuwalne jest natychmiast po ich włączeniu. Pozwala to na oszczędność energii i elastyczne, dostosowane do potrzeb użytkowanie.
Wiele promienników ciepła emitujących promieniowanie podczerwone jest przystosowanych do montażu na ścianie lub suficie, co pozwala na ich instalację np. na elewacjach budynków lub zadaszonych tarasach. Dla większego komfortu użytkowania niektóre modele można włączać i wyłączać za pomocą pilota. Bardzo praktyczne są również promienniki z funkcją obrotu. Po zamontowaniu można je dowolnie ustawiać, kierując ciepło dokładnie tam, gdzie jest potrzebne. Aby objąć możliwie jak największy obszar, warto zwrócić uwagę na maksymalny zakres obrotu.
Innym typem są wolnostojące ogrzewacze tarasowe. To dobre rozwiązanie do przestrzeni zewnętrznych, w których montaż urządzenia na ścianie lub suficie nie jest możliwy lub nie ma uzasadnienia. Osoby, które cenią sobie większą elastyczność w wyborze miejsca ustawienia, powinny rozważyć właśnie ten wariant.
Promienniki podczerwieni mogą działać na różne sposoby. Większość urządzeń zasilana jest elektrycznie i wymaga podłączenia do źródła prądu, aby wytwarzać promieniowanie cieplne. Takie promienniki można stosować zarówno na zewnątrz, jak i wewnątrz pomieszczeń – w zależności od potrzeb. Inaczej wygląda to w przypadku promienników gazowych. Do ich działania potrzebne są butle z gazem lub podłączenie do instalacji gazu ziemnego. Ponieważ w trakcie pracy promienników gazowych powstaje dwutlenek węgla, mogą być one użytkowane wyłącznie na otwartej przestrzeni. Ich zaletą jest mobilność – modele wolnostojące zasilane z butli gazowych nie wymagają podłączenia do sieci elektrycznej, co pozwala na ich swobodne ustawienie na zewnątrz. Warto jednak pamiętać, że ze względów ekologicznych korzystanie z gazowych promienników tarasowych jest w wielu miastach ograniczone, a w niektórych miejscach całkowicie zabronione.
Na początku warto zastanowić się, czy lepszym wyborem będzie promiennik podczerwieni zasilany gazem, czy prądem – o ile przepisy w danej lokalizacji dopuszczają użycie modeli gazowych. W przeciwnym razie jedynym rozwiązaniem pozostaje wersja elektryczna. Oba typy urządzeń mają swoje zalety i ograniczenia. Elektryczne promienniki wystarczy podłączyć do gniazdka, aby zapewnić im zasilanie. Modele gazowe korzystają zazwyczaj z butli, które po opróżnieniu trzeba wymienić. Ich dodatkową wadą jest emisja dwutlenku węgla, jednak wersje wolnostojące nie wymagają kabla, co zapewnia większą mobilność. W razie wątpliwości wybór promiennika elektrycznego będzie bezpieczniejszy – nie generuje emisji, wymaga mniej konserwacji i stwarza mniejsze ryzyko w użytkowaniu niż wersja gazowa.
Efektywność ogrzewania w przypadku promienników elektrycznych zależy od ich mocy. Na rynku dostępne są urządzenia o maksymalnej mocy od 500 do 3000 watów. Im większa moc, tym intensywniejsze ogrzewanie, ale też wyższy pobór energii, co przekłada się na koszty eksploatacji. Praktycznym rozwiązaniem są modele z możliwością regulacji mocy grzania. Dzięki temu można dostosować intensywność ogrzewania do aktualnych warunków, co pozwala na oszczędność energii.
Istotnym aspektem przy wyborze promiennika tarasowego jest sposób jego montażu. Jeśli urządzenie ma być ustawione na podłożu lub przymocowane na stałe do ściany czy sufitu, konstrukcja musi być do tego przystosowana. W przypadku modeli sufitowych przydatnym udogodnieniem jest pilot zdalnego sterowania, który ułatwia obsługę. Dodatkową zaletą będzie możliwość regulacji kąta nachylenia promiennika, co pozwala na elastyczne ustawienie kierunku ogrzewania w zależności od potrzeb.
Czas pracy elektrycznych promienników podczerwieni można w wygodny sposób kontrolować za pomocą programatorów czasowych lub termostatów. W przypadku programatora wystarczy ustawić przedział czasowy, w którym promiennik ma działać. Urządzenie automatycznie włącza lub wyłącza zasilanie o określonej godzinie. W tym celu wystarczy podłączyć je między promiennik a gniazdko elektryczne. Korzystając z termostatu, ustawia się wartość progową temperatury – gdy spadnie ona poniżej zadanej wartości, promiennik zaczyna grzać. Gdy temperatura ją przekroczy, urządzenie automatycznie kończy proces ogrzewania.
Jaka jest różnica między promiennikiem ciepła na podczerwień a ogrzewaniem na podczerwień?
Promiennik ciepła na podczerwień nie musi być na stałe zamontowany i służy do ogrzewania wybranego obszaru. Z kolei ogrzewanie na podczerwień to trwałe rozwiązanie grzewcze przeznaczone do wnętrz. Emitowane promieniowanie podczerwone dociera do ścian i mebli, które z kolei oddają ciepło do otoczenia, dzięki czemu cała przestrzeń zostaje równomiernie ogrzana.
Co lepsze: promiennik ścienny/sufitowy czy mobilne urządzenie stojące?
Jeśli dysponujesz zadaszonym tarasem, promiennik sufitowy będzie dobrym wyborem. Nie zajmuje miejsca na podłożu i nie grozi jego przypadkowe przewrócenie. Podobnie jest w przypadku promienników ściennych, choć w tym przypadku potrzebna jest odpowiednia ściana w pobliżu obszaru grzania. Urządzenia stojące są bardziej elastyczne w użyciu – co prawda zajmują miejsce, ale za to można je łatwo przestawiać.
Czy promienniki podczerwieni są bezpieczne?
Elektryczne promienniki na podczerwień o odpowiednio wysokim stopniu ochrony IP są zabezpieczone przed dotykiem, wilgocią i pyłem, dlatego bez przeszkód można ich używać w osłoniętych przestrzeniach zewnętrznych. Należy jednak unikać umieszczania ich w pobliżu łatwopalnych materiałów. W przypadku promienników gazowych ryzyko pożaru jest wyższe, co nie oznacza, że są one z natury niebezpieczne. Kluczowe jest zachowanie ostrożności i stosowanie się do zaleceń producenta.